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El Yarra Valley, al este de Melbourne
Según Visit Yarra Valley, Healesville está a 65 km de Melbourne, es decir, a aproximadamente una hora por carretera por la Eastern Freeway, la EastLink y la Maroondah Highway; el valle se abre después de Lilydale.
La asociación Wine Yarra Valley la presenta como la región vitícola más antigua de Victoria: los hermanos Ryrie plantaron allí viñas ya en 1838, en Yering Station. Hoy, más de ochenta viñedos se reparten entre Healesville, Coldstream, Yarra Glen, Seville y Lilydale, en unas 2500 hectáreas. El clima es fresco; la región es conocida por el chardonnay, el pinot noir, el cabernet sauvignon, el shiraz y los vinos espumosos de método tradicional.
Las bodegas, sin ponerse al volante
En Coldstream, Domaine Chandon, casa de vinos espumosos del grupo LVMH, se estableció en 1986 en una antigua finca llamada Green Point; ofrece una visita libre y un restaurante abierto a los viñedos.
Con un chófer, nadie tiene que volver a ponerse al volante entre dos bodegas ni a la vuelta. Reserve las visitas con las bodegas y envíenos los horarios: organizamos los trayectos en torno a ellos. Para un día dedicado al vino, vea Chófer para bodegas y viñedos.
El Healesville Sanctuary y el valle visto desde el cielo
En Healesville, el Healesville Sanctuary muestra la fauna australiana, de los koalas a los canguros; se presta a una mañana antes de un almuerzo en el valle.
Visit Victoria cita también los vuelos en globo sobre los viñedos. El vuelo se reserva con la empresa que lo organiza, que fija la hora y el lugar del encuentro; el chófer le lleva allí, incluso muy temprano, y luego le recoge en el lugar acordado.
Organizar un día en el Yarra Valley
Dos o tres etapas dejan tiempo para catar, almorzar y volver sin prisas. Algunas combinaciones que funcionan:
- Coldstream y Yarra Glen: dos bodegas por la mañana, un almuerzo y luego una última visita si el ritmo lo permite.
- Healesville: el Healesville Sanctuary por la mañana, y luego un almuerzo y una bodega por la tarde.
- Globo: el vuelo, el desayuno y luego una bodega antes del regreso a Melbourne.
- El día de llegada: un traslado desde el aeropuerto de Melbourne puede llevarle directamente a un hotel del valle.
El chófer le recoge en su hotel de Melbourne y permanece con usted durante el tiempo acordado en el presupuesto. Los vehículos los proponen los miembros de la Federación según su disponibilidad. Para conservar un chófer varios días, vea el chófer a disposición; para otro día, la Great Ocean Road. Hablemos de su visita.