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猎人谷，位于悉尼以北
澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）称猎人谷为全国历史最悠久的葡萄酒产区。其主要葡萄品种为西拉、赛美蓉、霞多丽和华帝露；该大区涵盖猎人产区，以及上猎人谷、布罗克福德维奇和波克宾三个子产区。
据新南威尔士州旅游局介绍，猎人谷距悉尼两个多小时车程。波克宾、塞斯诺克、洛夫代尔、布罗克、罗斯伯里或沃隆比：酒庄众多，两三处参观就足以排满一天。
游览酒庄，无需驾车
有司机在，无论往返于酒庄之间还是回程，都无人需要再亲自驾车：每个人都可按自己的节奏度过这一天，品酒与否，悉听尊便。
请向各酒庄预约参观，并将时间发给我们：我们围绕这些时间安排路程。如想专门品酒一天，另请参阅酒庄之旅司机服务。
热气球与花园
新南威尔士州旅游局将热气球飞行列为猎人谷的体验项目之一。飞行须直接向组织飞行的公司预订，由其确定会合的时间和地点；司机送您前往，哪怕时间很早，之后在约定地点接您。
在波克宾，猎人谷花园（Hunter Valley Gardens）也在新南威尔士州旅游局推荐的站点之列；它很适合与一次酒庄参观搭配。
猎人谷的婚礼与小住
如在猎人谷的酒庄举行婚礼，我们会根据联合会成员的可用情况，制定一份多辆车的交通方案：宾客抵达、酒店与婚宴场地之间的往返、深夜返程。请参阅婚礼用车。
如为小住，司机可在悉尼机场迎接您，并直接送您到猎人谷的酒店。请提供确切地址、航班号、乘客人数和行李件数。
安排猎人谷的一天
两三个站点，胜过五个。几种行之有效的组合：
- 波克宾：上午参观两家酒庄，午餐，然后游览猎人谷花园。
- 洛夫代尔与波克宾：两边各一家酒庄，中间安排午餐。
- 热气球：飞行、早餐，返回悉尼前再参观一家酒庄。
- 与蓝山搭配：分成两天，一天在悉尼以西，另一天在悉尼以北。
司机在您悉尼的酒店接您，全天陪同；时长在报价单中确定，取决于出发时间、停留站点和您的节奏。车辆由联合会成员根据其可用情况提供。谈谈您的来访：请告知日期、出发地点、已预约的酒庄、乘客人数和返回时间。